誘人的剁椒小芋頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材（小芋頭，剁椒）

2.準備剁椒料汁（裏面有，剁椒，蘿蔔丁，蒜頭，生抽，白砂糖，生抽，蠔油，花生油）把所有以上配料都調勻

3.把調勻的料汁澆在鋪好小芋頭的盤子裏

4.上籠蒸20分鐘

5.鍋內取出後，如果喜歡可以再澆點蔥油，個人覺得就這樣已經很美味了，還送飯。

烹飪技巧

芋艿爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症；芋艿含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認爲芋艿可補中益氣。