甜蜜蜜的玫瑰花糖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

玫瑰花洗淨

去掉花萼和花心

將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內（避免用金屬器皿），放置方法是先放一層玫瑰花瓣，然後放一層紅糖、鹽，再放一層花瓣，然後再放一層紅糖、鹽。依次而行，直至用完原料

找一個杵狀物，如搗蒜捶兒等，將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好，口感更佳的話，在這一過程中還可以加入些蜂蜜。

將揉搓好的玫瑰醬裝入廣口玻璃瓶或瓷容器內，容器要足夠大，即使玫瑰醬全裝入也不能超它容器容積的2/3（防止因玫瑰醬發酵後體積膨脹溢出容器）。然後密封起來，讓它在室溫下自然發酵。兩個星期後翻攪一次，一個月後即可開啟瓶子食用