甜蜜蜜豆焦糖布丁 - 怎麼做美味好吃

這道甜蜜蜜豆焦糖布丁整體的口味比較香甜，而且布丁的口感非常的細滑，也很細嫩，有一股濃濃的焦糖的香味兒。很適合於當做是下午茶的甜點，非常的甜蜜。整道甜品的做作十分的簡單，也不會耗費太多的時間。很容易的就可以隨時隨地的吃到這款美食。

主料

輔料

具體步驟

純牛奶和糖粉一起攪拌均勻至糖粉完全融化打入雞蛋攪拌融合均勻

過濾兩次，放一邊靜置20-30分鐘細砂糖和清水放入奶鍋用小火煮開，不能攪拌

出現密集的泡泡，如果邊邊有糖結晶附着，可以稍稍用刷子沾水刷下去

煮至這個顏色即可熄火，因爲還有餘熱，再煮就會太焦有苦味晃一下，立馬變深色很多焦糖趁熱倒進耐高溫奶瓶內把靜置好的布丁液緩慢倒入奶瓶內，高度爲烤盤裏水的一倍，太高的話烤出來會不細膩，烤箱150度預熱，中層烤至40分鐘即可

出爐～撒上蜜豆放涼即可享用，放冰箱冷藏一小時風味更佳哦～