番茄奶酪焗飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料。

2. 裏脊肉切薄片，用一點生抽、料酒和澱粉抓捏均勻至發粘。

3. 番茄開水裏燙一下，去皮切小丁，洋蔥去皮切小丁，和醃製好的裏脊肉一起放入微波爐容器中，加一大勺番茄醬、白糖、生抽和水澱粉，再加入100ml清水。

4. 拌勻加蓋入微波爐高火叮3分鐘成醬料。

5. 倒出叮好的醬料，微波爐容器壁上塗點黃油，把米飯均勻鋪入。

6. 把醬料鋪在米飯上，最表面鋪上刨成絲的馬蘇裏拉奶酪，入微波爐高火叮3分鐘即可。

烹飪技巧

1.如果沒有馬蘇裏拉奶酪，可以用超市售賣的方片奶酪切成絲代替。2.我這裏用的是微波專用的硅膠塔吉鍋，也可以用任何適用於微波爐的容器來代替哦。