自制奶酪焗烤茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 茄子挖去部分茄子肉但要小心別挖的太薄了，留皮。

2. 茄肉切小丁、黃彩椒切丁蔥蒜切末，紅辣椒切圈。

3. 鍋中放黃油煸香蔥放入豬肉餡炒散，放入其他原料炒出香味放少許鹽、胡椒粉、調味。

4. 將所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就縮了。

5. 烤箱提前預熱180度，放在烤盤中進烤箱烤10分鐘。

6. 撒上奶酪絲再烤2-5分鐘奶酪融化拉絲出香味即可。