菠菜奶酪香烤番茄盅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將烤箱用bake模式，200度，預熱。同時菠菜切碎，焯水，濾幹水分。

2. 番茄蒂朝上，橫面切刀切掉上邊部分，使番茄成開口碗狀。用工具掏空裏邊的瓤，切記不能太薄不然會裂。

3. 濾掉番茄汁，將剩下的番茄瓤，軟奶酪，碎菠菜，黑胡椒，鹽混合好，平底鍋橄欖油炒兩2分鐘。

4. 將混合物鑲進番茄殼裏，同時放進藍奶酪(blue cheese)。

5. 進預熱好的烤箱來20分鐘左右(或見皮皺了也可以)。放裝飾物，裝盤，趁熱吃光。