特色美食陝西地道燴餅怎麼做美味好吃

陝西地道燴餅是西蘭花，排骨，豆腐乾，青菜，蘑菇，紅蘿蔔，豆芽，豆腐皮，豆腐等一起做成的一款美食，非常好吃，這款美食豆腐的含量比較多，並且很多都是豆類的食品，所以大家都愛吃，對身體健康也比較好，非常適合經常吃的一款美食喲，嘗試一下，不錯

主料

輔料

具體步驟

1.首先最主要的是：熬好排骨湯，裏面放花椒、辣椒、生薑、八角、丁香、大火燒開水後改爲小火熬20分鐘到半小時就可以了！然後把排骨湯放着一會備用

2.把蘑菇和西蘭花切好、放盤子備用

3.把胡蘿蔔、豆腐乾切片、豆腐皮切寬絲

4.把提前烙好的餅切絲備用

5.把握豆腐切成片備用

6.熱鍋倒油、燒熱之後把豆腐放裏面煎成黃色

7.豆腐煎成金黃色即可、出鍋放鹽

8.把之前切好的菜放入鍋中炒熟，加鹽、十三香調料、翻炒

9.翻炒熟了加提前熬好的排骨湯，待菜熟

10.一碗色香味具全的燴餅就好了

烹飪技巧

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