好喝的葡萄酒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的葡萄，葡萄選皮非常深的那種

2.葡萄掰下來洗乾淨，瀝乾水分，有陽臺可放陽臺上風乾水分

3.取適量的葡萄放一干淨盆裏，用擀麪杖搗碎，越爛越好，搗爛後放點白糖拌均，倒入乾淨的玻璃容器內。

4.所以葡萄都搗爛後，蓋上蓋發酵（10斤左右的葡萄我只用了一斤白糖）

5.近一個月後葡萄已經發酵得很好了

6.瀝去葡萄渣，瓶口蒙上一塊乾淨的沙布（最好的裙子裏的裏沙）過濾好後裝在小瓶裏即可

7.兩月左右就可以品嚐自己做的葡萄酒了

烹飪技巧

葡萄選用新鮮的，顏色越紫也好，白糖不要多放，多了就太甜了就跟喝飲料似的