美味至尊西多士怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.61W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘美味至尊西多士。這款小吃是西方流傳過來的。這道小吃的名字聽上去就挺高大上的,用了至尊這兩個字,顯得很大氣。那麼這款小吃也是人如其名,味道也很好吃,嚼起來有些許甜,酥酥的,非常的好吃,真的是襯得上它的名字了。十分值得推薦給大家。
主料
黃油 :30奶粉 :15
雞蛋 :1個
高筋麪粉 :500
水 :235
鹽 :4
砂糖 :80
酵母 :6
輔料
蛋液 :適量花生醬 :適量
具體步驟
1.將吐司材料放入麪包桶中,裝入東菱6D麪包機中選擇和麪選單攪10分鐘停8 分鐘再20分鐘的方法。
2.將和好麪糰取出揉圓靜止20分鐘。
3.把麪糰平均分成6塊。
4.將麪糰擀長翻面捲起,6塊麪糰卷完後放置5-8分鐘。
5.同上面一步再從新做一次擀長。
6.將麪糰進行翻面。
7.捲起收口。
8.將卷好的麪糰放入模具中,一個模具放3塊麪糰。
9.放去烤箱中發酵到模具八成即可。
10.蓋上蓋子。
11.放入烤箱中烘烤,上管調到180度,下管調到200度上下管加熱,時間是40-45分鐘。
12.烤好的吐司放涼。
13.將烤好的吐司放晾後再切成1cm厚吐司片。
14.把西多士材料備好。
15.將兩個蛋開啟放放盆中,用筷子打均勻。
16.有吐司片上塗鴉上花生醬。
17.再放上一片吐司疊好。
18.兩面粘上蛋液。
19.放到燒熱中玉米油炸,炸到兩面金黃色即可。
20.成品。
炸之前先把油燒熱,炸的時候,需要用文火慢炸,炸至金黃色即可,不可多吃,少吃怡情,多吃上火,建議是麪包機和烤箱配合使用的,我使用的是東菱麪包機DL-TM018和東菱烤箱DL-K38B!