吃中餐的禮儀要注意什麼 - 吃西餐的禮儀要注意什麼

中國我們所做的所有菜品統稱爲“中餐”那麼毋庸置疑，西方國家做的菜品叫“西餐”。我們作爲土生土長的中國人，每天都吃着中餐，那麼吃中餐的禮儀再怎麼多多少少要了解一些。

一、吃中餐的禮儀

我們中國地大物博，擁有32個省，可以說是32個省每個地方的文明以及習俗都不一樣，但卻都有相同的地方。從吃飯的落座開始就很有講究，我們落座的順序都是以右爲尊，即這次吃飯請客的人爲最尊貴，右爲尊左爲卑。上菜時多以順時針爲上菜方向，在餐桌上敬酒時，杯子的杯沿比別人低則表示對對方的尊敬和敬畏之情，在吃飯時又有很多的規矩，一忌敲筷，二忌擲筷，三忌插筷這些行爲都是很失禮的。

二、吃西餐的禮儀

吃西餐時，我們最常用的餐具就是刀叉，這其中有很多的細節講究。西餐的刀叉順序時左手叉，右手刀，而且刀刃不能指向別人。刀叉擺放的方向也有很大的不太，如果在用餐過程中需要離開去洗手間的話，刀叉不要隨手排列擺放，應該在盤子上擺成一個八字，如果用餐接束時應該平行的擺放在盤子一側置於盤子的11點鐘方向，就表示這道菜我已經吃好了，可以撤了。在就餐過程中如果服務生端過來一個洗手盆裏面有檸檬，可千萬不要當成檸檬水給喝了，這個是用來洗手的水，裏面的檸檬也不要擠，也不可將兩隻手同時放入清洗。

一個人在餐桌上的表現就能看出一個人的家教及素養，決定了別人對你的第一印象，短短的用餐的幾小時，往往就是這些小細節打敗了你，這種用餐文明也是一種習慣，能夠引領社會的新風尚，相信這些能加分的小細節大家都可以做到，當然不是說每頓飯都要謹遵這些複雜繁冗的禮儀，只是當你需要的時候可以快速的做出而且不出錯。