培根五色蔬菜丁怎麼做美味好吃

培根五色蔬菜丁這道菜真的是宛如一碗豐盛的沙拉。不同於沙拉的濃厚口感，這道菜帶給你的是細膩持久的味道。刀功了得的手藝搭配烹飪時的特殊調味，讓它擁有最佳最美的味道，讓你領略蔬菜世界的魅力。

主料

輔料

具體步驟

1.準備各種蔬菜，洗淨

2.培根解凍切成丁

3.甜豆去皮剝出粒，蘑菇洗淨沙土之後切成小塊，百合剝成片，其他蔬菜切成甜豆大小的丁。

4.鍋中加入少許橄欖油，放入切好的培根小火煎香。

5.倒入切好的蘑菇丁、胡蘿蔔粒和南瓜丁

6.噴入少許白葡萄酒，翻炒片刻。

7.加入剩下的甜豆粒和百合片，炒至百合斷生後根據個人口味加入鹽調味即可出鍋。

烹飪技巧

1、各種蔬菜熟的時間不一致，要根據不同的食材來決定入鍋的時間。2、炒制的時候加入少許白葡萄酒不僅能防止蔬菜糊鍋，還能增加菜的口感，有提鮮的效果