美味的雞肉培根蔬菜粥怎麼做美味好吃

雞肉培根蔬菜粥，是由多種營養豐富的食材搭配而成，因此，雞肉培根蔬菜粥的營養十分豐富。其次，雞肉培根蔬菜粥的做法簡單，只需輕輕鬆鬆就能得到，但各種食材的完美結合與互補使得粥的口感鮮美，香爽可口，色香味俱全，回味無窮，超級好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.主要材料備齊；

2.水中加鹽、料酒和薑片煮開，放入雞胸肉煮至斷生，300克雞胸肉煮10~12分鐘撈出；

3.胡蘿蔔去皮，切成方便入口的小塊，西蘭花去根切小朵，蔥切末，培根切小片備用；煮好的雞胸肉撕成條備用；

4.大米和水用1:5的比例煮成粥後，先加入胡蘿蔔塊，因爲胡蘿蔔需要煮的久一點；

5.接着放入培根片，煮至培根片熟透，放入花椒、鹽、雞精、白葡萄酒調味攪勻，轉小火煮10分鐘；

6.最後放入西蘭花，煮至斷生關火；

7.吃的時候盛上一碗，放入適量雞胸肉、蔥花，再淋上些油辣子，這就完成了，享用吧。

烹飪技巧

1、雞胸肉煮熟即可，這樣的雞胸肉仍然多汁美味。搭配着鮮鹹的粥吃起來很爽口。2、葡萄酒加一些是爲了提味，如果不喜歡可以不加。