培根蔬菜披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 在手上抹上少許油或麪粉，將麪糰用手滾圓，鬆弛１０分鐘。

2. 用桿面棍把免團桿成方形麪皮，在麪皮上用叉子戳小洞，可避免麪皮膨脹太高，然後平舖在放了烘培紙的烤盤中。

3. 將茄子洗淨對剖開後，切成長的斜片，泡在鹽水中備用﹔蘆筍洗淨削去底部粗纖維部分，洋蔥切成圈狀備用。

4. 用湯匙舀取適量的蕃茄煳，使用湯匙背面將蕃茄煳均勻塗抹在麪皮上。

5. 先撒上一層乳酪絲，在方形麪皮中心整齊排列放茄子片、蘆筍，對角斜放上培根片，平均放上洋蔥圈，最後在撒上一層乳酪絲。

6. 以２００度Ｃ烘烤約８到１２分鐘，至乳酪絲融化，披薩汁沸騰，麪皮底部着色即可出爐，上方裝飾羅勒葉即可。