味道不錯的肉絲炒蕨菜怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蕨菜 :500豬肉 :150
輔料
油 :適量花椒粉 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
蒜 :適量
白糖 :適量
蔥 :適量
1.蕨菜洗淨放入熱水裏焯熟
2.撈出過涼水
3.豬肉切成絲,蔥蒜切末
4.蕨菜瀝乾水分切成段
5.熱油鍋,放入肉絲翻炒
6.放入蔥末炒香
7.放入花椒粉翻炒
8.放入醬油炒勻
9.放入適量白糖翻炒
10.放入蕨菜段翻炒2、3分鐘
11.放入適量鹽炒勻
12.放入蒜末翻炒
13.最後放入味精炒勻即可
蕨菜要焯熟,泡涼水可去除苦澀味