香甜的清炒橘子怎麼做美味好吃

喜歡坐車出去玩但是暈車的朋友們，我在這裏告訴大家一款香甜的清炒橘子。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！橘子可以緩解暈車的作用喲！肉得香味混合着酸甜的橘子，吃起來肉質外酥裏嫩酸甜可口，真可謂是隻可意會不可言傳啊！自己動手嘗試一下吧！

主料

輔料

具體步驟

在豬肉兩面切幾刀，加料酒、鹽醃製3分鐘。

麪粉中加入澱粉、泡打粉、鹽和水攪拌成麪糊。麪粉和澱粉的比例是4：1。然後在麪糊中加少許油，這是爲了麪糊油炸後更加酥香。

把醃製入味的豬肉裹上面糊，下入6成熱的油中炸熟，然後撈出，再將油溫升至7成熱，下入豬肉復炸至表面金黃。

把炸好的豬肉切成片，擺盤，然後把切成片的橘子碼放在雞脯肉上。

將濃縮橙汁加水和糖攪勻後，用水澱粉勾芡，製成料汁，澆在炸好的豬肉上。酸甜可口、外酥裏嫩的橘子雞就做好了。