滋補紫蘇葉燜鴨子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.68W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘有喜歡吃鴨肉的同學一定要學會做這道滋補的紫蘇葉燜鴨子。爲什麼說它滋補呢,因爲紫蘇葉具有很高的藥用價值。它不僅可以治療風寒感冒,還可以理氣,如果覺得胃裏脹氣或者輕度胸悶都可以吃點紫蘇葉來緩解,再加上鴨肉本身就是很滋補的肉類,二者融合在一道菜裏,都可以作爲一道家常藥膳了呢。
主料
鴨肉 :500紫蘇葉 :10
輔料
薑片 :3片醬油 :5
鹽 :適量
具體步驟
鍋中放入油放入薑片爆香
倒入鴨子肉翻炒均勻
放入醬油,鹽。翻炒均勻後,加入沒過鴨子的水。加蓋文火燜十五分鐘
十五分鐘後,倒入準備好的紫蘇葉,翻炒均勻。再加蓋子大火煮五分鐘
五分鐘後,揭開蓋子,大火收汁即可