自制乾煸四季豆 - 簡易版 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.56W
主料
四季豆 ：一斤輔料
蒜 ：四瓣幹辣椒 ：適量
油 鹽 ：適量
具體步驟
1. 洗乾淨四季豆 從中間掐段 蒜洗淨切末 辣椒洗淨切段
2. 瀝乾四季豆水分，要是急就放在鍋裏翻兩下，不要放油 。水分幹了之後就起鍋倒油，小火放入四季豆 。注意此步需要極大耐心 慢慢炒，炒到基本都軟塌塌的了 就起鍋
3. 起鍋倒油 煸炒辣椒和蒜 出香味後倒入四季豆 加鹽 出鍋
一定要小火煸炒一定要有耐心鹽也可以在小火煸四季豆的時候放入這樣四季豆會更容易出水之後炒的時候可以再加一些鹽因爲出水之後鹽味會變淡
