雙菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇洗淨切條塊狀。或者依據個人喜好~反正家常菜嘛

2. 金針菇洗淨~~多泡一會，因爲總覺得金針菇不好洗乾淨~

3. 青椒切塊備用

4. 鍋熱以後加入小磨香油，這個油軟化血管~加入切好的蔥段，姜，辣椒。翻炒至出味，加入杏鮑菇。

5. 炒的半熟加入金針菇。翻炒，加入料酒，生抽，鹽，十三香，胡椒粉，然後加入青椒，炒熟後加雞精。

6. 裝盤~賣相一般~自己吃嘛~蔥香~微辣~成功

烹飪技巧

炒的時候不要加水，這個菇炒着炒着就出水拉~記得多放油，我因爲是給爸媽做。。所以不能放太多，清淡~說到金針菇，講個笑話，金針菇有個別名你們知道是什麼麼~叫seeyoutomorrow~哈哈哈≥≤