雙菇肉片怎麼做美味好吃

雙菇肉片是一道好吃又好看的簡單的家常菜，這道菜只需要將蘑菇切成片，將肉片加入鹽、料酒、蔥醃製，然後將油菜用熱水焯熟，再將肉片下鍋用滾水燙熟，這時將熱鍋下油爆炒蔥段，加入蘑菇、油菜、肉片再加入鹽就可出鍋。

主料

輔料

具體步驟

1.洗乾淨平菇備用

2.金針菇備用

3.瘦肉切片炒熟

4.裝盤備用

5.把平菇和金針菇倒入鍋內翻炒

6.加入瘦肉片繼續翻炒

7.裝盤就可以了

烹飪技巧

金針菇和平菇炒的時間不要太久了