潤腸美食 - 臘腸炒荷蘭豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.9W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
臘腸 :1根荷蘭豆 :1斤
輔料
大蒜頭 :2個植物油 :少許
料酒 :少許
鹽 :少許
白糖 :少許
太太樂蘑菇精 :適量
具體步驟
1. 荷蘭豆洗淨去筋用有鹽和油的開水焯一撈起瀝乾備用,焯水後過涼水保持脆感;
2. 臘腸一小根沖洗一下,放入碗中加少許料酒用大火蒸熟後切片;
3. 大蒜頭2個洗淨後切片;
4. 鍋燒熱放油,煸香蒜片再放入臘腸和荷蘭豆,然後放少許白糖炒同炒,因爲原料都已經熟了的,所以再加適量的鹽和蘑菇精調味後就可以出鍋了。
在荷蘭豆中含有較爲豐富的膳食纖維,可以防止便祕,有清腸作用。