從此戀上蝦仁豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豆腐 :250蝦仁 :150
輔料
油 :適量醬油 :適量
蔥姜 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
1.無頭蝦洗乾淨去皮去腸。
2.豆腐洗乾淨切成塊。
3.用醬油、鹽、味精、適量高湯勾兌好調味汁。
4.起油鍋,蔥姜入鍋煸香後,蝦仁入鍋炒。
5.豆腐入鍋炒。
6.倒入調味汁炒。炒均勻,視情況加適量水,蓋上鍋蓋,大火燒開,改小火燒。收湯入味即可出鍋裝盤。
小火慢燒,豆腐的味道會更好。