從此戀上馬蹄蘭豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將馬蹄洗淨刨皮切片，荷蘭豆洗淨切段。

2.準備好紅泡椒丁、蒜末。

3.油鍋燒熱，將蒜末、紅泡椒焙出香味。

4.放入馬蹄、荷蘭豆、鹽快速翻炒，裝盤。

烹飪技巧

這是一道快手菜，適合大火快炒。講究馬蹄成色的話，把紅泡椒焙一下撈出，再炒馬蹄和蘭豆，出鍋時再放紅泡椒拌勻。我偷了個懶，沒撈出，所以馬蹄賣相不好。