從此戀上什錦豆腐丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把粉絲泡在溫水中，豆腐用手碾碎成泥；胡蘿蔔切碎，香菜切碎，粉絲泡軟後也切碎，倒入碾好的豆腐攪拌；

2.打入雞蛋，再攪拌均勻，雞蛋是一定要加的，沒有的話丸子就不抱團，一炸就散；

3.加雞粉或雞精提鮮，鹽一勺，香油少許，依據個人口味還可以再加些五香粉和胡椒。