家常香椿豆腐乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.香椿嫩牙葉

2.豆腐乾，是媽媽提前煎好的，北豆腐切片，油煎下出鍋備用

3.香椿開水過下，到顏色翠綠就好，水裏放少許油和鹽

4.底油，加熱，爆蔥姜

5.放進豆腐乾翻炒

6.加生抽，鹽，糖，調味下，加少許水烹

7.放進焯水切小的的香椿

8.水澱粉，勾芡出鍋即可

9.香椿特有的香和豆腐很不錯

烹飪技巧

香椿要過水再食用