家常瘦肉炒腐竹豆腐乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘腐竹是北方常見的一種食材,看起來黃燦燦油亮亮的很有食慾,本身它就是由豆子做的,有一股豆香,豆製品都是含有豐富的蛋白質,所以說他的營養價值還是非常高的,和瘦肉絲搭配起來炒食,是非常簡單營養的一道菜餚,所以瘦肉炒腐竹豆腐乾算是北方的地道的家常菜的一種。
主料
瘦肉 :50腐竹 :200
輔料
蔥 :適量具體步驟
1.腐竹摘小段,用涼水泡軟
2.把材料切好
3.熱鍋熱油,放入瘦肉
4.煸到瘦肉出油後,加入少量的老抽
5放入豆腐乾,腐竹
6.加入蠔油,白糖,鹽,翻炒均勻
7加入適量的水,改中火加蓋燜,燜到收汁,出鍋