美味簡易版生日蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.89W
美味簡易版生日蛋糕口味軟香，吃到嘴裏很軟，而且做法簡單，很適合居家食用，它又是廣大甜食愛好者的又一福音呢。小孩子餓了還可以當零食哦，既方便安全，還不用擔心外麪食物的衛生問題，性價比還很高呢。老人也非常適合哦。還等什麼呢 快來試一試吧。
主料
雞蛋 ：4個玉米油 ：20
低筋麪筋 ：50
草莓、黃桃 ：適量飲酒的好處
輔料
糖 ：適量牛奶 ：適量
淡奶油 ：適量
具體步驟
準備食材，蛋白分離後，無水無油盆裏打至魚眼泡加第一次糖打至粗泡狀態加第二次糖打到能看出痕跡的狀態加第三次糖打到溼性發泡，就是打蛋器提起有小彎鉤，然後放到冷藏
蛋黃加糖打勻加入玉米油打勻加水打勻篩入低粉，翻拌一下，然後用打蛋器打勻
將三分之一蛋白加入蛋黃糊翻拌，速度要快不能攪拌會消泡，然後拌好後把剩餘的蛋白也加進去拌勻，倒入烤盤，提前預熱180度，一般我是上下火15分鐘
準備好草莓和黃桃淡奶油加糖打發
最後就是一層一層鋪好就好啦
