「家庭版」生日蛋糕怎麼做美味好吃

蛋糕我們大家都吃過，但要我說最有意義的蛋糕應該就是生日蛋糕，生日蛋糕不僅僅是一個甜品，更是象徵着祝福和快樂，是我們的成長的標記。這麼有意義的作品是不是應該我們自己動手製作呢，沒錯，今天我們就說說怎麼製作蛋糕。

主料

輔料

具體步驟

1.七枚雞蛋，室溫下的

2.稱號的麪粉，糖，牛奶玉米油

3.放一塊蛋白

4.開始打發

5.打發至沒有大泡，很細膩了

6.用水果裝飾

烹飪技巧

1.雞蛋要常溫的，冷凍的不容易打發

2.篩面的時候動作要快，防止消泡

3、奶油打發用低速檔，千萬不要打過了

4、夏天奶油容易化，儘量把室內溫度調低，抹奶油一定要快

5、可以用刀切開蛋糕胚子，中間抹奶油，因爲給老人吃，吃不來那麼油膩，就沒抹奶油