自制海鮮雜菜淡咖喱湯麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料
石磨掛麪 :一人份乾貝 :幾粒
淡鹽幹海蝦 :一對
綠葉菜 :一把
泡發好的黑木耳 :適當
輔料
蒜苗 :四分之一顆咖喱粉 :少許
具體步驟
1. 冷水鍋煮麪,點三滾,煮到無硬芯,麪條撈出備用,滾水焯一下木耳,撈出備用。
2. 2.炒菜鍋下油大火轉小火煎一下淡鹽蝦,後放入蒜苗炒香,下青菜,翻炒幾下,開水泡發的乾貝連水倒入鍋裏,燉一下,下少許咖喱粉,把焯好的木耳放幾朵,加鹽調味,關火,倒入麪條碗,擺盤。