香甜可可草莓流心杯怎麼做美味好吃

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香甜可可草莓流心杯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

可可草莓流心杯是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統西式甜品,不僅製作方法簡單,外觀美豔動人,而且口感嫩滑,營養健康 。所謂流心杯即是融化的巧克力從油紙託之中滿溢出來的效果,看起來讓人非常有食慾。再加上草莓紅豔動人的點綴,讓人慾罷不能。

主料

黑巧克力磚 :200

輔料

糖粉 :適量
草莓 :4顆
牛奶 :60ml
油紙託 :適量

具體步驟

巧克力磚隔水加熱直至全部融化。

巧克力漿倒入紙託中,在桌子上震一下,讓巧克力漿鋪滿整個底託,然後放入冰箱冷藏15分鐘。

將圓柱體不鏽鋼模具放在紙託中間,倒入巧克力漿,然後放入冰箱冷藏15分鐘後取出不鏽鋼模具,繼續冷藏10分鐘。

取3顆草莓切丁。

草莓粒和牛奶全部倒入剩餘的巧克力漿中攪拌均勻。

拌好的巧克力糊倒入可可杯中,撕掉外面的油紙託。

放上新鮮的草莓,撒上糖粉~

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