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食材明細主料帶殼鴨蛋（八個310克）牛奶（110克）麪粉（100克）輔料玉米澱粉（40克）可可粉（4克）配料白糖（60克）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）可可雞蛋餅的做法步驟1、準備材料，粉類過篩。2、全蛋加糖。3、打散，打發。4、再篩入粉類攪拌...
“這款小麪包女兒很喜歡，不光是可愛的外形，口感也很棒。模具是做蛋糕的，蛋糕沒做過，麪包卻做了兩回。女兒是看了以前用這個模具做的一款麪包說很可愛，所以又做了一次。”食材明細主料高筋麪粉（600克）可可粉（23克）輔料全蛋（50克（...
“原圖見《夢色蛋糕師》第五集14:42的時候。堅野同學能用殘留在攪拌機、器具中的巧克力和熱牛奶做出讓人精神百倍的飲品呢，真的很厲害，很節約！我沒用剩下的材料，但我這款也很好喝，而且很簡單，口感很醇厚，也讓人精神百倍呢！”...
“啊哈哈，話說其實這是由兩個失敗的作品加在一起成爲了一個成功的作品。偶孃親的評價是：生活的激情來自充滿勇氣的挑戰。本來偶做滴是炸彈黃桃冰激凌和可可牛奶冰激凌，但是黃桃的太甜了，可可的沒加糖，所有偶就混合了。”食...
食材明細主料雞蛋（4個）低粉（130克）可可粉（10克）綿白糖（80克）鹽（2克）牛奶（30克）輔料植物油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿小蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、鹽過篩備用2、雞蛋加糖攪拌至顏色發白，蛋液滴下不易消失爲...
“孟老師的抹茶捲心酥，被改編成了可可捲心。其實很想嘗試抹茶口味，然而不知道爲什麼抹茶口味的東西是無條件被拒絕的。給自己嘗吧卻消受不了這麼多。只好捨己爲人了。略調整了下糖的用量。根據經驗，糖的用量接近麪粉量一...
“可可肉鬆卷（全蛋式海綿蛋糕外卷法）這次的蛋糕卷用的是全蛋式海綿蛋糕，比戚風麻煩點，其中黃油與純牛奶的融合是關鍵，黃油融化到一定的程度從熱水裏拿出來，做到水油不分離是做好全蛋式海綿蛋糕的第一步，剩下的步驟還是和戚風...
“老公生日要到了，他最喜歡吃巧克力了，所以生日我一定要做巧克力給他，生氣的是昨天開始胃裏特別難受，一走路就感覺累到不行，難道真是年紀大了？還是怎樣了？雖然快奔三兒了，但這應該不算年紀大吧？我真的是唉！本來是想做個戚風的，但...
食材明細主料低筋麪粉（150克）可可粉（40克）黃油（120克）雞蛋（一個）白糖（80克）牛奶（18克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可小餅乾的做法步驟1、準備材料.2、雞蛋打成蛋液,黃油軟化後，加入糖.3、攪拌均勻.4、分次加入蛋液，繼續攪...
“本來是很鬆軟好吃的小餐包，就是裝可可麪糊的保鮮袋被我剪的口子打了點，剛擠上去還好，就烤箱遇到高溫，逐漸化開了，就給人看上去有點太粗礦的感覺。╮(╯▽╰)╭。但是隻要好吃就行啦”食材明細主料高筋麪粉（160克）低筋麪粉（4...
“這幾天本來想讓自己休息一下，可是爲了消滅家裏的杏仁和可可粉，一不留神又讓自己忙乎了一上午。這個小小的可可杏仁球看似貌不驚人，實則可可味濃郁，滿口香酥，穿上了一身杏仁碎的外衣，更是讓人不禁對它喜愛有加。如果你也喜...
食材明細主料麪粉（400克）牛奶（120克）可可粉（2大匙）細砂糖（40克）鹽（3克）玉米油（5克）水（100克）輔料乾酵母（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶可可饅頭的做法步驟1、一半面粉加牛奶和一半的糖，鹽，玉米油，酵母粉揉成光滑麪糰，另一半加...
“最早知道棋格餅乾，是在津樂園買的，一個塑料的小桶，裝着不過20多塊，價格不菲，卻吸引我經常光顧，是因爲它迷人的外形和豐富的口感。自己買了烤箱後，仍繼續買着吃，沒想到自己DIY個試試，再後來看到君之的製作，這才把棋格列入自己...
“如果華夫餅只吃原味是不是不夠完美所以啦我們的核桃可可華夫餅來報道啦堅果作伴，軟糯中多了一份意外驚喜核桃聞名世界著名的“四大幹果”之一有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽你可以加入喜歡的榛子開心果大...
“一直對螺旋的這款麪包情有獨鍾，我喜歡它的造型，拿在手裏看着都覺得格外歡喜了，而且有甜美餡料的麪包，特別受兒子的喜歡，我做卡仕達醬比較偷懶，細心點的做法是先將牛奶、糖、蛋黃拌勻，然後再加入低粉和玉米澱粉、可可粉拌勻...
“咖啡可可奶酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇，吃起來也差不多；我平常很少做這類甜點，總覺得甜膩，但兒子是挺喜歡吃的，常是我妹做了凍芝士之類的甜點，我就去蹭幾塊過來給他吃......這個國慶節趁有點時間我就做了個修改版提拉米...
“這款蛋糕裏是沒有添加任何油的，如果不裱上奶油吃的話，也算是比較健康的了。”食材明細主料杏仁粉（40g）低粉（30g）可可粉（30g）雞蛋（4個）砂糖（80g）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）杏仁可可蛋糕的做法步驟1、取一個蛋白，加入40g...
“今天的這款可可凍芝士，是做給坨爸的生日蛋糕，因爲他喜歡巧克力口味，所以主料和配料基本都是可可，簡單而純粹的顏色，是非常有男人味的一款蛋糕，如果情人節你想給你的他親手做一個好吃的蛋糕，不妨試試這個。不過坨媽這個因爲...
“俺很喜歡可可、咖啡之類的味道，所以，一看見有可可味的點心，眼就發光，這次找到可可餅的方子，肯定要試試。”食材明細主料花生粉（適量）黃油（適量）輔料可可粉（適量）低筋粉（適量）花生粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花可...
食材明細主料蛋黃（4個）牛奶（400克）淡奶油（200克）白糖（80克）輔料可可粉（20克）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）牛奶可可冰淇淋的做法步驟1、準備材料2、牛奶，蛋黃，白糖倒入容器，邊攪邊小火煮至微沸3、蛋奶液煮至濃稠，用勺子試一下，掛糊...
食材明細主料雞蛋（2個）低粉（28克）玉米粉（6克）奶粉（2克）可可粉（5克）輔料色拉油（16克）細砂糖（12克）粗砂糖（24克）水（16克）鹽（1/8小匙）檸檬汁（2滴）燕麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燕麥可可戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、低粉、玉...
食材明細主料黃油（65克）低粉（85克）細砂糖（17.5克）糖粉（32.5克）全蛋液（30克）輔料可可粉（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）可可曲奇的做法步驟1、準備好所有原料。2、黃油室溫軟化後加入糖粉。（糖粉我是用細砂糖研磨而成）3、...
“下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油（50克）雞蛋（4個）低粉（60克）淡奶油（180克）輔料牛奶（80克）可可粉（10克）糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可蛋糕卷的做法步驟1、材料：色拉油50克，雞蛋4個，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克...
“可可粉買來很久了，除了做巧克力糯米餈之外幾乎沒用過，網上學了可可戚風，也算是消耗可可粉的良策”食材明細主料可可粉（15g）低筋麪粉（60克）糖粉（40克）檸檬汁（7滴）輔料熱水（80克）蛋黃（2個）蛋白（2個）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無...
“上一次做雙色曲奇的時候就有了這個想法。比起上次的將兩種麪糊分別裝在同一個裱花袋的兩側，這樣的雙色曲奇做起來就容易多了。可惜，在擠麪糊的過程中，裱花袋壞掉不少，在反覆地更換袋子擠花的過程中，兩種麪糊漸漸混合在一...
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