美味電餅鐺蛋煎帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘帶魚其實是一種深海魚類,可是它的肉質和味道確實是十分的美味的。而且帶魚的製作方法多種多樣,只有你想不到的,沒有我們做不到的。於是今天的這一道電餅鐺蛋煎帶魚就是它的其中一種製作方法了。於是讓我們來學一學這一道電餅鐺蛋煎帶魚吧。
主料
帶魚 :1條雞蛋 :2個
輔料
麪粉 :50姜 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
首先把帶魚洗淨,去頭去尾,去掉內臟。剪成小塊兒。
加入蔥花、薑末,倒入生抽、料酒、醋、鹽,醃製半小時以上。
加入2個雞蛋。
加入50g麪粉拌勻,讓每一塊兒魚都沾上蛋液。
電餅鐺上下盤都抹油,預熱後把每一塊兒都擺在電餅鐺下盤,然後蓋好蓋子。
魚是非常容易熟的,5分鐘左右就好了,出鍋咯。