美味風沙脆茄盒怎麼做美味好吃

風沙脆茄盒這道菜餚的材料是大家經常吃的，其中茄子給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，搭配蒜蓉香蔥炸讓這道菜口感增添不少，吃起來讓這道菜在口感上更加好吃。其中茄子提供人體所需的維生素，對大家身體有利，這在這道菜裏放點香菜也是不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

肉末中入料酒，鹽，生抽，薑末，蔥末，生粉

攪拌均勻，順着一個方向攪拌至黏稠

麪粉和生粉，五香粉混合，敲入一個雞蛋

攪拌均勻，根據麪糊的情況，少許少許的加水，攪拌至糊狀

鍋中倒入足量的食用油，燒至7成熱，放入站了麪糊的茄盒，小火炸至表面金黃