可口的醋泡雞蛋怎麼做美味好吃

今天給大家推薦介紹的是一道可口的醋泡雞蛋的做法，這個吃法能夠美容養顏，延緩衰老，這麼養生的吃食方法可一定要學會哦。而且這道醋泡雞蛋製作起來也是十分的簡單，週末閒暇的時候在家裏做上這麼一道菜，既沒有辜負時光，又享受了美味，何樂而不爲呢？

主料

輔料

具體步驟

把雞蛋洗淨，蛋殼上不要有髒東西

用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水

準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋（沒過雞蛋即可）

蓋上蓋子，密封24小時

24小時候開啟蓋子，蛋殼已經軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣

用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛

把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻

再蓋上蓋子，密封24小時後即可飲用

喝的時候，用溫開水沖服，可以放些蜂蜜調味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。

烹飪技巧

有兩類人不適合吃醋蛋液。一是兒童不宜。因爲兒童胃壁薄弱，吃醋會傷胃。二是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病表現上酸水、燒心的人。此類人胃酸分泌多，忌吃。要提醒的是，即使是沒有胃病的成人，用醋蛋液作食療，也不宜空腹吃或食之過多，這樣都會損傷胃黏膜。