家常四色涼菜怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.23W
主料
黃豆 ：適量黑豆 ：適量
花生 ：適量
青豆 ：適量
輔料
食用油 ：適量蔥 ：少許，切段
姜 ：少許，切薄片
黃？瓜 ：適量，拍扁切塊！
小辣椒 ：少許，切開兩半
米醋 ：適量
味達美 ：少許
鹽 ：適量
1. 黑豆，黃豆，青豆用溫水浸泡24小時後放入鍋內加入花生同煮，至豆子花生熟透！
2. 煮熟後撈出瀝水，另起炒鍋，加入適量油，油熱加入豆子翻炒。
3. 加入拍扁的黃瓜塊，蔥，姜，辣椒翻炒。
4. 加入醋，鹽，味達美翻炒均勻。出鍋～～
喜歡吃稍微辣點的加點辣椒，也可不放！我放了點辣椒！
