營養豐富的板栗燉雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.25W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
農家雞 :1000輔料
胡椒粉 :適量香菇 :2個
油 :適量
大蔥 :適量
板栗 :200
姜 :適量
鹽 :適量
大棗 :8粒
具體步驟
1.新鮮板栗切一道口入開水中煮5分鐘後,剝去皮和內膜,蔥切段,姜切片,香菇泡發,紅棗8粒洗淨。
2.雞半隻處理乾淨,
3.剁成小塊,
4.將雞塊放入冷水鍋中,煮燙5分鐘後撈出控幹水分。
5. 炒鍋加少許油,下入雞塊炒幹水分,
6.加入蔥、姜繼續煸炒。
7.加入適量水大火燒開後撇去浮沫,加入板栗和香菇。
8.倒入電壓力鍋,煮20分鐘。
9.略微涼一會,排氣後,加入紅棗,煮10分鐘。
10.煮好了,吃的時候根據個人口味添加鹽和胡椒粉即可食用。
吃的時候根據個人口味添加鹽和胡椒粉即可食用。