意式雙拼披薩的做法 - 意式雙拼披薩怎麼做

“每次做一小張，我老公總喊吃不飽，弄得跟我虐待他似的，今天做了一大張，讓他滿意！結果人家說我做的這個像外面賣的。。。（他嫌我火腿放太少了==！）土豆披薩和火腿披薩都是非常經典的種類，我直接做了一個雙拼的，兩種口味一起享受！今天的過程沒有太詳細，土豆披薩我之前單獨發過，想看詳細過程的朋友請參見我之前的菜譜。披薩醬做法連結”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

意式雙拼披薩的做法步驟

• 1、水，鹽，麪粉，酵母直接投入麪包桶，一個揉麪程序之後靜置15分鐘

• 2、土豆去皮切薄片。切好的土豆用保鮮膜包住

• 3、雙手塗滿橄欖油，取出麪糰，直接在烤紙上用整個手將麪糰鋪成薄厚均勻的薄片

• 4、一邊鋪上土豆片，另一邊塗披薩醬。土豆片要相互搭上一點

• 5、披薩醬那邊鋪上事先切好的火腿片。整個披薩撒上馬蘇裏拉芝士

• 6、土豆的這一邊再撒適量鹽，黑胡椒和迷迭香

• 7、最後在土豆這邊淋少許橄欖油

• 8、烤箱預熱180度，中層上下火烤20-25分鐘至芝士變黃即可

小竅門

土豆的那邊不要塗披薩醬哦，不然就不倫不類了。