蔓樾莓餅乾5怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把黃油從冰箱拿出，室溫下軟化，軟化直按得下就好

2. 在軟化好的黃油中加入糖粉，充分攪拌

3. 將雞蛋打散，分次加入黃油糊中，並攪拌均勻

4. 將蔓樾莓切碎，加入黃油糊中，攪拌均勻

5. 將篩好的低粉加去黃油糊中，充分拌勻，再把麪糊用手揉成麪糰

6. 麪糊揉成這樣光滑的麪糰就可以，把麪糰放到保鮮膜上，根據個人喜好，按壓成圓柱體（直徑4到5釐米）或者長方體（3乘以5釐米）

7. 把塑形好的麪糰放到冰箱冷凍室，冷凍1個小時。可以放到小吐司模具裏，就能壓成漂亮的長方體的形狀了

8. 烤箱預熱，150度8分鐘。拿出冷凍好的麪糰，烤盤鋪上耐高溫的油紙，麪糰切成5毫米的薄片，放到烤盤上

9. 把烤盤放入預熱好的烤箱，150度，中層，20—25分鐘

10. 拿出放涼

烹飪技巧

我用的是ACA的烤箱，溫度偏高，所以150度就夠了，具體溫度和時間，各位親們還是得根據各個烤箱的脾氣去調整哦～～