美味的潛水艇漢堡包怎麼做美味好吃

美味的潛水艇漢堡包，不僅做法簡單，而且營養豐富，口感清爽。由於體型長像個潛水艇，就被冠名爲潛艇漢堡包。對於當今社會來說，漢堡包作爲一種快速的早餐食品，深受人們的喜愛。其搭配豐富，口味多種多樣，也可根據自己喜歡的口味進行搭配。

主料

輔料

具體步驟

1.先將液體材料放入麪包桶，再放入糖和鹽，加入麪粉，放入酵母

2.大家可以可按自己的麪包機，隨意選擇揉麪功能即可，程序進行20分鐘按停止鍵

3.再從新開始和麪程序，攪拌10分鐘後放入黃油

4.直到程序的揉麪結束可以拉出漂亮的手套膜。

5.取出麪糰在案板上摔打幾下，使麪糰緊實光滑，滾圓麪糰再放回麪包桶選擇酸奶/發酵功。

6.麪糰發酵至原來的2.5倍大發酵就結束了

7.取出麪糰按壓排氣鬆弛5分鐘

8.稱重後再分割成大小均勻的3個麪糰滾圓

9.蓋保鮮膜靜置鬆弛15分鐘

10.將麪糰擀成橢圓形，壓薄底邊

11.自上而下捲起來，卷的越緊實越好

12.收口封住

13.後搓幾下整理光滑鬆弛幾分鐘

14.用擀麪杖擀幾下成長舌狀，此舉是爲了成品不至於那麼圓鼓鼓的

15.烤盤放烘焙紙，將麪包胚放入烤箱起動發酵功能，爲了不幹皮烤箱底部放一盤熱水保溼。

16.麪包胚發酵至2倍大小，二發完成輕刷一層薄薄的蛋液

17.烤箱175度下層上下火烤16分鐘。

18.烤好的麪包出爐放在晾網上自然涼透，暫時不用的放在密封袋裏儲存

19.潛艇漢堡包製作：準備好添加的材料

20.雞蛋用油煎熟，不要太老糖心就好

21.取一個長條麪包，用麪包刀將其從中間刨開，不要完全割開一邊相連

22.首先抹上一層沙拉醬

23.放上2片香辣海苔

24.鋪上生菜葉，讓生菜葉沾滿整個麪包在上面放上火腿片。

25.再鋪上2片香辣海苔，最上面放上2枚煎蛋。

26.在麪包的另一片抹上沙拉醬

27.之後合起來就成了

烹飪技巧

1.製作這個漢堡包麪糰捲起的時候一定要卷的緊實，否則裏面有空洞，麪包容易變形2.收好口的麪包胚要鬆弛幾分鐘纔好壓扁，發酵前一定是扁的形狀，發酵中會鼓起來。3.烤箱溫度和時間，這裏僅供參考，每臺烤箱脾氣不一樣還是根據自己的靈活掌握。