蘑菇炒肉（家庭版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切片，蔥薑蒜切片

2.蘑菇撕小條焯水過涼

3.熱油下豬肉炒出裏邊的肥油

4.加蔥薑蒜、十三香

5.加醬油炒香

6.加蘑菇炒

7.加少許番茄醬

8.鍋乾的話加少許水，加鹽

9.溜少許醋

10.加一些香菜炒勻出鍋即可

烹飪技巧

蘑菇焯水可以去除一些異味