營養豐富的發麪餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉備用

2.酵母粉備用

3.麪粉中加入適量發酵粉.加水和勻。

4.和好的麪糰放在一邊醒半小時以上。

5.發好的麪糰輕輕的揉好。

6.準備模子。

7.把和好的麪糰放在模子裏。

8.輕輕的扣出。扣出來還很好看。一會就不成形了。

9.電餅鐺加熱5分鐘。

10.把做好的餅放進去。蓋上蓋子，燈滅後開啟。再翻過來。

11.兩面煎至金黃

12.裝盤。

烹飪技巧

麪粉和水的比例完全靠經驗，寧軟勿硬。面如果和硬了，全盤皆輸。和好面之後用溼毛巾蓋上醒20分鐘。