營養豐富的南瓜紅棗發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，南瓜、麪粉、紅棗、葡萄乾、紅糖

2.南瓜去皮放入鍋蒸熟

3.蒸熟出鍋用筷子搓成泥

4.倒入玉米粉和麪粉適量的酵母葡萄乾和紅棗

5.揉成麪糰放在溫度高發酵

6.發酵了上面擺上紅棗枸杞

7.放入鍋裏醒20分鐘再蒸

8.蒸30分鐘出鍋灑上一些桂花白芝麻，再燜10分鐘

9.很美味兒又香噴噴發糕就出鍋啦！

烹飪技巧

就像這發糕，其實做起來比饅頭還要簡單許多。和麪、發酵、蒸，就這三步而已。和麪，簡單的將材料混合，成爲柔軟的麪糰。發酵，將麪糰揉好，放入準備好的模具，發酵至足夠大小。蒸，將發酵好的發糕麪糰放入蒸鍋，蒸熟即可。是不是很像是中式的蛋糕？記得有朋友留言，說我做的鬆糕好看，但並不是特別好吃。但是，中式點心卻也有着自身的優勢，比如更加清淡，更加適合大部人的喜好，低油、低脂，更加健康，吃多了，也不用過於擔心長胖哦！