營養豐富的炸油餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.溫水加酵母，麪粉和鹽，和成軟麪糰，發酵；

2.發酵好，麪糰揉一會兒；

3.麪糰分成小劑子；

4.擀成圓形，中間劃三刀；

5.鍋中下寬油，燒熱；

6.制；放入油餅生坯，炸制，一面炸好，翻面炸另一面；

7.炸至兩面金黃時撈出。

烹飪技巧

縮短髮酵時間，可加適量泡打粉；麪糰要柔軟一些；根據喜好，和麪時添加鹽或是白糖。