麻辣的炒酸圓白菜怎麼做美味好吃

對於大白菜的做法多種多樣，有水煮有煸炒有大鍋燉，因爲大白菜的價格便宜又一年四季都有常常出現在人們的餐桌上。相對於這些清淡的吃法我會更偏好重口味，像北方一樣添加一點辣椒醬，炒酸圓白菜就是對大白菜進行加工，煸炒出來的美食，麻辣麻辣的讓你的味蕾愛上這種感覺，很爽。

主料

輔料

具體步驟

1.圓白菜淘洗以後切成塊，尖椒胡蘿蔔切塊，蔥姜切碎

2.五花肉切片

3.熱鍋溫油放入五花肉煸炒到肥脂透明，加入生抽，料酒

4.放入蔥姜，胡蘿蔔，尖椒翻炒

5.酸菜鹹度剛好，不用再放鹽了

6.加入雞精翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

無