美式藍莓鬆餅的做法 - 美式藍莓鬆餅怎麼做
來源:飄香吧 1.05W
“之前給大家分享過我做的華夫餅,也算是華夫餅的一種,但是一格一格的模樣,需要用到華夫餅機纔可以做出來。
所以今天小月老師就給大家分享一款製作方便的鬆餅,美式藍莓鬆餅,看上去十分好看,給你一個優雅的美食早午餐。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
美式藍莓鬆餅的做法步驟
1、薄荷葉切碎;香草莢取籽備用;把奶油奶酪,香草籽,糖粉打發,再混入薄荷葉,冷藏備用;
2、把麪粉、糖、泡打粉和鹽拌勻,另外取一個碗倒入所有酸奶、牛奶、黃油、雞蛋和油拌勻備用;
3、蛋白打發備用;
4、把拌勻的粉類與牛奶混和物攪拌均勻,拌入蛋白霜直到均勻;
5、準備平底鍋,刷上少許油加熱,使用挖冰勺挖取麪糊在鍋內,放入適量藍莓在麪糊上,直到兩面至淺棕色即可;
6、搭配樹莓和早餐麥片享用。
小竅門
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