家常大盆雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞事先清洗完醃油跟鹽

2. 輔料切好。青椒是挑有一點辣的那種，因爲沒下紅色辣椒。。。咳嗽啦其實%>_<%

3. 爆蒜頭

4. 接着啊，我覺得是挺重要的一步。下雞肉炒，炒到大概五六分時候加入冰糖溶化後繼續炒，這時就有糖色包裹在雞肉上面。

5. 接着加水下去煮

6. 下完味道之後放入土豆青椒下去煮爛。

7. 等湯汁收好後就可以上菜啦偶也

烹飪技巧

不咳嗽的話，我覺得有下辣椒應該更好吃。炒冰糖那part覺得有畫龍點睛的效果