美味的番茄蛋湯 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘美味的番茄蛋湯這道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由西紅柿、雞蛋搭配而成,西紅柿雞蛋都具有豐富的營養價值,並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ~
主料
西紅柿 :適量雞蛋 :適量
輔料
蔥花 :適量鹽油 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
1準備番茄和雞蛋。
2拿個叉子叉住番茄,在煤氣竈上轉圈稍微烤一下,輕鬆剝去外皮。
3去皮的番茄切成小片。
4雞蛋打散備用。
5鍋中熱油,放入蔥白末炒香
6倒入番茄片翻炒出紅油。
7加入適量清水,並調入少許鹽。
8水開後用水澱粉勾好薄芡,再緩緩倒入蛋花,蛋花成形後調入少許雞精關火,淋入幾滴香油和醋。
9盛碗撒上蔥花即可食用。