「美味可口」番茄雞蛋湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.番茄，雞蛋，蔥，姜。

2.大蔥切片，雞蛋打散。

3.番茄用熱水燙2分鐘，去皮切塊。

4.鍋內加油，燒熱，放入蔥片，炒香。

5.放入西紅柿，翻炒，加入鹽和十三香，炒至西紅柿出汁。

6.加水，燒開。

7.放入蛋液，並用勺子推動一下。

8.盛出，撒上蔥碎，即可食用。

烹飪技巧

西紅柿用熱水燙2分鐘，更易去掉西紅柿皮。