年糕番茄雞蛋湯 - 簡單又美味圖解

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年糕番茄雞蛋湯,簡單又美味圖解

番茄雞蛋湯,一道非常簡單的家常菜,廚房小白分分鐘鍾就學會,更不要說家庭煮婦了。就個人而言,我喜歡在做番茄雞蛋湯的時候喜歡加點白菜,年糕進去,配菜多多益善嘛。說到這,你們是不是也想吃啊,想的話就跟我一起來做吧

主料

番茄 :半個
雞蛋 :1個
白菜 :2片
年糕 :100g

輔料

蔥 :3根
油 :適量
料酒半勺
鹽 :適量

詳細步驟:

年糕番茄雞蛋湯,簡單又美味圖解 第2張

第一步

準備番茄,白菜切碎,雞蛋打散

年糕番茄雞蛋湯,簡單又美味圖解 第3張

第二步

番茄切丁

年糕番茄雞蛋湯,簡單又美味圖解 第4張

第三步

雞蛋加蔥花拌勻

年糕番茄雞蛋湯,簡單又美味圖解 第5張

第四步

鍋中倒油,燒熱,雞蛋倒進去

年糕番茄雞蛋湯,簡單又美味圖解 第6張

第五步

然後把番茄放進去,加料酒,炒散

年糕番茄雞蛋湯,簡單又美味圖解 第7張

第六步

加水,放入年糕,中火煮開

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第七步

放入白菜

年糕番茄雞蛋湯,簡單又美味圖解 第9張

第八步

然後攪拌一下

年糕番茄雞蛋湯,簡單又美味圖解 第10張

第九步

最後撒上蔥花即可

烹飪技巧

雞蛋液中加蔥花,可使它變得更香
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