美味蔓越莓奶油餅乾怎麼做美味好吃

蔓越莓奶油餅乾是我非常喜歡吃的一道美食。外形非常的小巧。它吃起來酥脆香軟，是甜食愛好者的福音。而且它裏面富含豐富的維生素和蛋白質。不但可以當做早餐食用，還可以當甜點呢。小孩當零食也不錯，也可以送給朋友夥伴吃，促進大家之間的感情呢。

主料

輔料

具體步驟

黃油切小塊軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，無需打發。將雞蛋打散，舀大勺加入黃油中，攪拌均勻。

倒入牛奶、蔓越莓幹，攪拌均勻。如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎。

篩入低筋麪粉，攪拌均勻，成爲麪糰。用手把麪糰整形成一個長方體（側切面長約3cm，寬約2cm），然後放入冰箱冷凍1個小時，使麪糰變硬。

將凍硬的長方形麪糰用刀切成厚約0.7CM的面片，排入烤盤，放預熱好的烤箱中層，165°，15鐘左右烤至表面金黃色即可。