美味的蔓越莓奶酪司康餅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.62W
蔓越莓奶酪司康餅，喜歡蔓越莓的朋友千萬不能錯過這道甜品，只要在製作奶油奶酪司康時加入蔓越莓即可。雖然製作稍顯複雜，但這款奶酪蔓越莓司康餅製作出來後一品嚐，馬上感受到與其不同的味道和口感，口感相對上更鬆軟，奶香味也更濃。
主料
中筋麪粉 ：100奶油奶酪 ：60
黃油 ：30
白糖 ：30
輔料
泡打粉 ：5蔓越莓 ：20
具體步驟
將麪粉、泡打粉、糖盛裝到容器內
將麪粉、泡打粉、糖混合過篩到容器內
奶油奶酪軟化後放麪粉裏搓成屑狀
將軟化的黃油也放面裏搓成屑狀
這次沒加牛奶就直接製作成麪糰了，然後在麪糰裏面放入蔓越莓幹
蔓越莓與麪糰混合均勻
將麪糰擀開，摺疊幾下，壓成2釐米厚
用模具壓出型狀，將司康生坯放入烤盤中
放入180度的烤箱內，中層，烤15－20分鐘可出爐
